Com mais de 500 páginas o mestre Alex Atala compôs uma obra de arte culinária. O chef conta como tornou-se uma das personalidades da gastronomia mundial.
| Editora | LAROUSSE |
|---|---|
| Edição | 1 |
| Ano da Edição | 2008 |
| Autor | ALEX ATALA |
| EAN13 | 9788576352549 |
| Formato | BROCHURA |
| Origem | Nacional |
| Idioma | PORTUGUES |
| ISBN | 9788576352549 |
| Largura | 19.7 |
| Altura | 5 |
| Profundidade | 5 |
| Páginas | 532 |
| Peso | 2.716 |
ESCOFFIANAS BRASILEIRAS
- Modelo: 9788576352549
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