"Cake Boss Receitas e técnicas essenciais é a fatia mais gostosa de A confeitaria de Cake Boss, com todos os truques que você precisa saber para fazer um bolo digno de Buddy Valastro (ou da Carlos Bake Shop). Seguindo a sua própria trajetória como confeiteiro, o Budy ensina desde deliciosos biscoitos até os cobiçados bolos decorados. Ricamente ilustrado, este livro é um guia prático para que qualquer um seja capaz de cozinhar e confeitar como um chef. Além das receitas e decorações, Buddy apresenta todos os equipamentos e ingredientes que não podem faltar na sua despensa e prepara uma tabela com inúmeras combinações de massa, recheio e cobertura que vão despertar a sua imaginação e levá-lo a desenvolver suas próprias criações. Seguindo as preciosas dicas de Cake Boss, certamente, você ficará no ponto para surpreender seus familiares e amigos e se tornar um grande confeiteiro."

Editora	ARX - BENVIRA
Edição	1
Ano da Edição	2015
Autor	BUDDY VALASTRO
EAN13	9788582402047
Formato	BROCHURA
Origem	Nacional
Idioma	PORTUGUES
ISBN	858240204X
Largura	15.2
Altura	22.4
Profundidade	1.51
Páginas	192
Peso	0.307